Házi kenyerek, péksütemények - Eredeti - Természetes - Házi

Házi kenyerek, péksütemények - Eredeti - Természetes - Házi Eva Maria Lipp, Ingrid Fröhwein

Cser Kiadó, 2019
Információk
152 oldal
Kötés: karton
ISBN: 9789632785691

Összefoglaló
A könyv megmutatja, hogyan készíthetünk egyszerű, változatos, pikáns kenyeret, bagettet, bármilyen péksüteményt. Megismertet formázási technikákkal (pl. a tészta csavarása vagy fonása) és ötleteket ad a különböző sós, édes és zöldséges töltelékekre is.

A tartalomból
Gabonafajták, lisztek tulajdonságai
Tésztakészítés lépésről lépésre
Hasznos sütési tanácsok és ötletek
Egyszerű receptek a hétköznapokra és ünnepekre