Sütőipari termékelőállítás

Kovácsné Kalmár Katalin
Sütőipari termékelőállítás
FV-E-358/I Sütőipari technológia I.
FV-E-358/II Sütőipari tecnológia II. kiváltó könyve
FVM Képzési és Szaktanácsadási Intézet
Kiadói kód: FV-É-341