Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
Burkáné Szolnoki Ágnes
A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és készletgazdálkodás, a munka- és bérügyek alkotják a téma gerincét. A tananyag az eredmények elemzése, a sajátos szállodai gazdálkodás, a vezetés, valamint az üzletiterv-készítés módszereinek bemutatásával válik teljessé.
A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és készletgazdálkodás, a munka- és bérügyek alkotják a téma gerincét. A tananyag az eredmények elemzése, a sajátos szállodai gazdálkodás, a vezetés, valamint az üzletiterv-készítés módszereinek bemutatásával válik teljessé.
Kiadó:
3190 Ft
3038 Ft
Az áfa összege 152 Ft
