Ételkészítési ismeretek
Lukács-Oriskó-Sándor-Zsolnay
Képzőművészeti Kiadó, 2005
382 oldal
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9789633369265
Képzőművészeti Kiadó, 2005
382 oldal
Kötés: puhatáblás, ragasztókötött
ISBN: 9789633369265
Kiadó:
4200 Ft
4000 Ft
Az áfa összege 200 Ft
Leírás
A kiadvány a legkorszerűbb ételkészítési ismereteket témakörökre bontva ismerteti. A levesek, a húsételek a köretek, stb. bemutatásán túl minden témakörben recepteket és ételkészítési fogásokat ismerhetnek meg a tanulók.