5:2 diéta böjtnapokra

Angela Dowden a nottinghami egyetemen tanult táplálkozástudományt, és szakértőként dolgozott az élelmiszeriparban nyolc éven át. Vizsgálta a darált húsokban lévő zsírmennyiséget, és lerántotta a leplet a legújabb sztárdiétákról. Táplálkozási filozófiája következetes és túlzásoktól mentes. Az elmúlt tizenöt évben újságíróként is hírnévre tett szert, 2012-ben Nagy-Britanniában elnyerte Az Év Egészségügyi és Táplálkozási Újságírója kitüntetést
· Felejtsük el a soha véget nem érő, önsanyargató fogyókúrákat, amelyek nem hoznak végleges megoldást! A 5:2 diéta módszerével – vagyis ha heti 2 böjtnapot beiktatunk az étrendünkbe –, nemcsak a mérleg fog kevesebbet mutatni, de egészségesebbek is leszünk. Ami igazán jó hír: a hét többi napján nyugodtan válogathatunk kedvenc ételeinkből!
Az ízletes, alacsony kalóriatartalmú receptek a böjtnapokat is élvezetessé teszik. A sütőtökös-ricottás frittatától a citromos-rozmaringos csirkéig sok finom, kalóriaszegény étel receptje szerepel a könyvben. Ezeket a fogásokat nemcsak a diétázó fogyasztja majd szívesen, hanem az egész családnak változatosságot jelenthet. A szakszerűen összeállított receptek mellett alacsony kalóriatartalmú harapnivalókat is ajánlunk, és egy praktikus kalóriatáblázat, valamint egy négyhetes étkezési terv is segíti a fogyni vágyókat
A könyv hasznos útmutatóként szolgál mindazoknak, akik már áttértek a szakaszos böjtölés szerinti táplálkozásra, és azoknak is, akik még csak most ismerkednek vele. Az 5:2 diéta –amellett, hogy gyors, látványos és tartós eredményeket hoz a fogyni vágyók számára –, szinte észrevétlenül válik a mindennapi élet részévé