szakmai tankönyv
Fémipari alapműveletek elmélete és gyakorlata (kompetencia alapú, hivatalos tankönyv)
Harmaczi Károly,Plósz Antal,Szabó Endre A korábbi tankönyv kompetecia alapú követelmények szerint átdolgozott...
Központifűtés-rendszerek (hivatalos tankönyv)
Cséki István A könyv a hőtechnikai alapismeretek összefoglalása után bemutatja egy épület hőtechnikai rendszerét,...
Szakács szakmai ismeretek (hivatalos tankönyv)
Sándor Dénes A három éves képzéshez készített, színes fotókkal illusztrált tankönyv a konyhai műveletek bemutatása –...
Pincér szakmai ismeretek (hivatalos tamkönyv)
Stroh Péter A színvonalas vendéglátáshoz hozzátartozik a pincérek, felszolgálók a magas szintű szakmai képzettsége...
Vendéglátó gazdálkodás és szakmai számítások (hivatalos tankönyv)
Farkasné Parrag Éva-Kovács László-Krisztián Gyula A könyv a Tankönyvmester kiadó vendéglátó szakmacsoport számára...
Munkajogi és vállalkozási alapismeretek (hivatalos tankönyv)
Hajós Ferenc A könyv a 11499-12 számú Foglalkoztatás II. széleskörűen alkalmazott szakmai követelménymodulhoz...
Műszaki táblázatok
Újra megjelent a Fenyvessy Tibor – Fuchs Rudolf – Gürtler M. Csabáné - Plósz Antal: Műszaki Táblázatok című...
Thomas-féle kalkulus 1.
Thomas-féle kalkulus 1. - Javított kiadás Thomas-Weir-Hass-Giordano Typotex Kiadó, 2011. 352 oldal ...
Repülőgépek 1914-1939
Információk ARZENÁL KÖNYVEK sorozat 176 oldal Kötés: kemény kötés ISBN: 9786155535543 Összefoglaló A színes...
Tengeralattjárók 1776-1940
Információk ARZENÁL KÖNYVEK sorozat 174 oldal Kötés: kemény kötés ISBN: 9786155535345 Összefoglaló A...
Vendéglátó és turizmus ismeretek 1.
Villásreggelitől a gálavacsoráig
A kiadvány az új 31 811 04 számú Vendéglátó eladó részszakképesítés szóbeli vizsgájához készült.