_200x200.jpg)
_200x200.jpg)
MŰSZAKI
Logistik einfach
Szabó Katalin A logisztikai ügyintézői képzésben részt vevők számára készült német szakmai tankönyv részletesen...
Gasztronómiai alapismeretek
Arabadzisz Iliászné-Oriskó Ferenc-Tomis Anna Bemutatja tájegységeink konyháit, az élelmiszer-elõállítás és...
Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak, példatár
Sztruhár Krisztina A Vendéglátás és gazdálkodás szakiskolásoknak tankönyvsorozathoz illeszkedő...
Vendéglátó szakmai alapismeretek
dr. Burkáné Szolnoki Ágnes A tankönyv bemutatja a vendéglátás rövid történetét, fõ feladatait, tevékenységi körét, a...
Vendéglátó ismeret
dr. Burkáné Szolnoki Ágnes A könyv a vendéglátás tevékenységét a vállalkozás oldaláról közelíti meg: a tanulók a...
Vendéglátó gazdálkodási ismeretek
Burkáné Szolnoki Ágnes A vállalkozások általános gazdasági környezete, a pénzforgalom, a hitelezés, a vagyon- és...
Vendéglátó gazdálkodási ismeretek, példatár
Zugorné Rácz Éva A tankönyvhöz tartozó példatár az alapszámításoktól kezdve az árképzésen, jövedelmezőségen,...
Felszolgáló ismeretek
Ónódi Ferenc, Török István János A tankönyv ismerteti az EU-csatlakozást követően fontossá vált legújabb nemzetközi...
Ételkészítési ismeretek CD-melléklettel
Lukács István, Oriskó Ferenc, Sándor Dénes, Zsolnay Gábor A kiadvány a magyar konyha hagyományos értékeit megőrizve,...
Ételkészítési ismeretek 1. - A konyhai munka személyi és tárgyi feltételei
Pető Gyula A népszerű szerző az Ételkészítési ismeretek új modulrendszerű sorozatával arra a nem kis feladatra...
Cukrászati ismeretek
dr. Dunszt Károly, Gyenge Csaba A könyv részletesen tárgyalja: · a cukrászipari félkész termékek,...
Vendéglátó eladói ismeretek
Voleszák Zoltán A tankönyv a vendéglátó eladói ismeretek elméleti és gyakorlati tudnivalóira tanítja meg a diákokat....
Vendéglátó technológia
dr. Dunszt Károly, Ónódi Ferenc, Oriskó Ferenc, Török István János A gyakorlatias szemléletmód elsajátításán túl az...
Idegenforgalmi ügyintézői és referensi ismeretek
Fodorné Szucsák Éva, Szűcs László Az idegenforgalmi ügyintézők, technikusok, menedzserek, de akár a felsőfokú...
Turisztikai feladatgyűjtemény
Jávor Júlia-Mike Gabriella-Szűcs László A feladatgyûjtemény segédlet, amely az idegenforgalmi földrajz, az...
Idegenforgalmi rendezvények és kongresszusok szervezése
dr. Faragó Hilda Részletes és pontos ismereteket kapunk arról, hogy · mi a rendezvényszervezés, · milyen...
Host és hostess az idegenforgalomban
Hutiray Judit A szerző az elméleti és gyakorlati tudnivalókat az idegenforgalomban is tapasztalható legújabb...
Turisztikai alapismeretek
Hutiray Judit A kiadvány a szabadidő kulturált eltöltésének lehetőségeit, ezen belül az idegenforgalom és környezete...
Művelődéstörténet
Dr.Gucziné dr.Huszti Györgyi A kiadvány a magyar művelődéstörténet kiemelkedő korszakait, néprajzi és művészeti...
Führung in Budapest
Richter Ágnes A bevezetõ témák (fõvárosunk földrajzi jellemzõi és rövid története) után három kiszállóhely (Hősök...
Guiding Tours in Budapest
Antalpéter Katalin A bevezeto témák (a fovárosunk földrajzi jellemzoi és rövid története) után három kiszállóhelyet...
Zimmer frei Aktuell LB+AB+CDS
Uhlár Zoltán Lehrbuchteil: Dialoge Situative...
Zimmer frei Aktuell tanári kézikönyv
U.Cohen-N.Ghandi Tanári kézikönyv a Zimmer frei Aktuell kiadványhoz.
Deutsch in der Gastronomie
Bencze Ákosné-Fischerné Jilek Zsuzsanna Német szakmai nyelvkönyv a vendéglátó szakmákhoz
